LE MAFé SOUPE AVEC LE POISSON ET DU RIZ
POUR PREPARER LA SAUCE DE SOUPE A POISSON ONT DOIT AVOIR:
1_LE POISSON, L' HUILE, DE L'OGNON, DE L'OBERGINE,FRUIT DE TOMATE,TOMATE CONTRENTRER,DU POIVRE ,LAYE,DE CUBE MAGGI,DU PIMENT,SEL,DE POME DE TERRE,DU MANIOC ET LEAU.
2_POUR LE RIZ IL NOUS FAUT LE RIZ,ET DE L'EAU.
1_A POSER LA MARMITE SUR LE FEU;METTEZ DU L'HUILE DANS LA MARMITE ;DECOUPER LES POISSONS EN MORCEAUX,METRE UN PEU DE SEL SUR LES POISSONS UNE FOIS L HUILE CHAUFFER ON MET LES MORCEAUX DE POISSON DANS L HUILE CHAUDE CUIRE TOUTES LES MAURCEAU DANS L HUILE CHAUDE PUIS LES METRE SUR UNE PLATAUX .EN SUITE DECOUPER L OBERGINE EN PETITE MORCEAUX ET VERSSER DANS L HUILE EN REMIYANT PETIT A PETIT PUIS LES OIGNONS ASSI DECOUPER VERSER UN PEU DE POIVRE ET UN PEU DE LAY DANS LA SAUCE;DECOUPER LES TOMATE FRUITS ET METRE DEDAN PUIS LA TOMATE CONCENTRER ET REMIER TRES BIEN LA SAUCE PENDANT 5MN.UNE FOIS LA SAUCE BIEN CUIT ON MET DE L EAU DANS LA SAUCE ET PUIS LAISSER LA SOUPE CE BOUILLIR BIEN;ET METR LES POMMES DE TERRE QUI SONT DEJAS DECOUPER EN PETITE MORCEAUX DE MEME QUE LE MANIOC APRES LE PIMENT ET LES CUBE MAGGI 20MUNITE APRES METRE LES POISSONS DEJA CUIT DANS L HUILE DANS LA SOUPE ET DIMINUER LE FEUX.LAISSER LA SOUPE EN FEUX LENT PENDANT ET C EST LA FIN DE LA SOUPE.
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